文章插圖
1、食材：500g蓮藕、200g糯米、100g紅糖、100g冰糖、適量糖桂花 。
2、蓮藕去皮洗凈 。
3、糯米提前泡2個小時 。
4、把藕切去一頭 。把糯米塞進蓮藕的眼里 。
5、塞滿之后再把藕輕輕地掂一下，裝好就行 。
6、然后再蓋上蓋子，用牙簽固定 。
7、都做好之后放進鍋里，加水，沒過藕即可 。
8、水開后再放入紅糖、冰糖 。
9、再放入一勺桂花 。開鍋后小火煮4-5小時 。
10、取出收汁 。湯汁濃稠即可 。
11、拔出牙簽，拿下蓋子 。
12、切片裝盤 。
【桂花藕的做法 怎么做桂花藕】13、淋上湯汁即可，桂花藕就做好了 。
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