面包做法電飯鍋


面包做法電飯鍋

文章插圖
電飯鍋面包的做法:
1、面粉、雞蛋、糖加溫水揉成面團 。
2、取出面團搓,搓至用手可以拉出粗糙的膜時,加入軟化的黃油接著搓 。
3、搓的很細膩了之后,加入鹽接著搓 。
4、搓好后放到容器里發酵至兩倍大,拿出排氣,再分成六份搟成長舌形狀卷起來 。
5、電飯鍋預熱幾分鐘,刷油放入面團二次發酵 。
6、發酵好后,電飯鍋按下煮飯鍵,煮好后燜二十分鐘就可以了 。
【面包做法電飯鍋】面包,是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。

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