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低筋面粉在家可以用來制作蛋糕、餅干、糕點等，低筋面粉又稱為低粉 。用低筋面粉制作蛋糕是因為低筋面粉沒有筋力，制作而成的蛋糕蓬松、體積大 。低筋面粉中富含蛋白質、碳水化合物、糖、鐵和多種維生素，具有養心、益腎、除熱等功能 。
【低筋面粉在家可以做什么 低筋面粉在家的用途】
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