炸香酥雞翅的做法 怎么做炸香酥雞翅
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1、材料：雞翅8只，炸粉250克，料酒3大匙，鹽2勺，蛋清1個，蔥段10根 。
2、雞翅洗凈并在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，蔥段，姜片腌30分鐘 。撈出蔥段和姜片，然后拌入蛋清，撒上炸粉 。
【炸香酥雞翅的做法 怎么做炸香酥雞翅】3、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅 。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞翅炸，待雞翅表面金黃，將雞翅撈出瀝干油即可開吃 。
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