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【怎么判斷熟的食用油是否變質 如何判斷食用油已變質】1、看外觀 。變質的食用油中一般混濁，透明度很低 。
2、變質的食用油年度很高 。
3、聞味道 。變質的食物油味道不再香醇，香味變淡，而且混油異味 。
4、家庭在保存油的時候要注意密封保存，否則長期暴露在空氣中油會與空氣中的成分發生氧化反應，容易變質 。
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