水煎包做法 水煎包怎么做


水煎包做法 水煎包怎么做

文章插圖
1、韭菜切末,蔥切末,姜切末,肉餡放入碗中 。
2、加入適量的鹽,味精,雞精,花椒粉,胡椒粉,蔥姜末,料酒,生抽,老抽,少許清水攪拌均勻 。
【水煎包做法 水煎包怎么做】3、加入韭菜末攪拌均勻,將面團揉至表面光滑,分割成大小均勻的劑子,搟成皮,包成包子,起鍋燒油,將包好的包子下入鍋中,進行煎制,加入淀粉水,表面煎至金黃色即可 。

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