熱可可是什么東西 熱可可簡單介紹


熱可可是什么東西 熱可可簡單介紹

文章插圖
1、熱可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成 ??煽煞凼菑目煽蓸浣Y出的豆莢(果實)里取出的可可豆(種子),經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉 。
【熱可可是什么東西 熱可可簡單介紹】2、可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉 ??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓捎糜诟邫n巧克力、飲品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品 。

    推薦閱讀