紫蘇炒鴨的家常做法 紫蘇炒鴨的家常做法是什么


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1、準備材料:鴨肉200克,紫蘇20克,土豆半個,香菜、蔥適量,油、鹽、醬油、姜片、料酒適量 。
【紫蘇炒鴨的家常做法 紫蘇炒鴨的家常做法是什么】2、鴨肉洗凈,切好 。
3、配菜洗凈切好 。
4、把鍋燒熱,放一點點油爆炒鴨肉,放點料酒和鹽炒干水份,然后加入水燜 。
5、燜到一半水后,放入土豆翻炒繼續燜 。
6、差不多干水放入蠔油收汁,差不多干完了就放入香菜蔥,還有紫蘇翻炒就可以了 。

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