西紅柿燉牛肉最簡單的做法 西紅柿燉牛肉的簡單做法
【西紅柿燉牛肉最簡單的做法 西紅柿燉牛肉的簡單做法】
文章插圖
1、首先我們需要準備好食材，牛肉，西紅柿，蔥姜，大料，白糖，番茄醬，生抽，老抽，鹽 。
2、將所有的食材準備好之后，我們就可以將買回來的新鮮牛肉清洗干凈，然后將牛肉切成大小均勻的塊 。
3、然后將牛肉放在鍋里面，焯一下水，去掉牛肉表面上的水水 。
4、接下來就可以撈出來備用，然后在鍋里面倒入適量的食用油，然后再加入焯好的牛肉進行翻炒，然后依次放入糖和生抽老抽，煸炒上色 。
5、然后在鍋里面放入切好的蔥白，再加上兩塊姜片和三顆大料 。
6、接下來就可以一次性倒滿水澆成大火燒開，然后就可以轉成中小火，開始燜煮一個小時左右 。
7、西紅柿，我們先用刀在頂部劃一個十字刀口，然后放在開水里面燙一下，這樣西紅柿就可以很容易得脫皮了 。
8、接下來再重新起鍋，然后鍋里面倒入適量的油，等到油溫熱到6成熱，就可以加入較好的一些公式進行翻炒，然后炒出紅汁，再加入適量的番茄醬進行翻炒 。
9、然后就可以將煮好的牛肉將大料給挑出來，然后再連湯帶水一起倒在番茄鍋里面，蓋上鍋蓋調成大火煮10分鐘 。
推薦閱讀
- 牛肉怎樣燉的軟爛好吃 煮牛肉怎么煮爛的正確方法
- 燉牛肉最正宗做法 正宗燉牛肉做法
- 家庭燉牛肉湯的正確方法 家庭清燉牛肉湯的正確方法
- 清燉草魚湯最簡單做法大全 清燉草魚湯怎么下做好吃
- 川貝燉雪梨副作用
- 蹄髈燉土豆的做法 蹄髈燉土豆怎么做
- 清燉魚的家常做法 清燉魚怎么做
- 清燉草魚塊最簡單做法 清燉草魚塊怎么做
- 燉牛肉不放蒜的做法 燉牛肉不放蒜怎么做
- 如何做西紅柿醬能長時間存放 怎么做西紅柿醬能長時間存放