壓力鍋蛋糕的做法 高壓鍋蛋糕怎么做
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1、主料：低筋面粉90g、雞蛋150g、黃油15g、白砂糖60g 。
2、將雞蛋打到攪拌盆里，慢慢攪開，加入白砂糖攪打 。
3、直到劃出的圈不易消失，牙簽立著也不會倒 。
4、將過篩兩邊的低筋面粉分兩至三次加入，用刮刀畫圓般舀起面糊，再倒回去混合，同時將攪拌盆以逆時針方向每次轉動1/6圈，每次加入都要等到差不多混合好 。
5、將融化的黃油順著刮刀倒入，繼續攪拌勻 。把混合好的面糊倒入高壓鍋中 。
6、選擇蛋糕鍵 。
7、等到高壓鍋報警完成工作，即可出鍋 。
【壓力鍋蛋糕的做法 高壓鍋蛋糕怎么做】8、倒扣到架子上晾涼即可 。
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