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1、生粽子:約30分鐘 。生粽子含有大量生糯米和其他配料 。所有原料都是生的 。如果你想把配料煮得軟糯可口,特別是糯米本身的質地很硬 。即使用高壓鍋加熱,也需要很長時間 。一般來說,在高壓鍋鼓風后,它會繼續煮半個小時左右 。生粽子可以煮熟 。如果你在鐵鍋里煮,至少需要一個小時 。
2、熟粽子:約15-20分鐘 。煮熟的粽子冷藏后存放在冰箱里 。如果購買真空包裝的熟粽子并加熱,它們可以在壓力鍋中烹飪 。聽到壓力鍋吹來的空氣聲后,可以加熱約15分鐘 。具體時間請參考粽子包裝上的食用說明 。不同配料的烹飪時間可能略有不同 。
【用高壓鍋煮三角粽大概要多長時間】3、一般來說,粽子煮熟后很容易用筷子戳進去,粽子的角落會溢出柔軟透明的糯米顆粒 。你可以根據這兩點來判斷粽子是否熟了 。
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