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【蕓豆蒸多久才能熟，蕓豆蒸20分鐘能蒸熟嗎】1、般情況下蒸30-40分鐘就可以了 。
2、將蕓豆放在清水中浸泡一晚上 ， 然后放入鍋中用大火煮 ， 大約十分鐘 ， 煮開后改用小火燜 ， 約20－30分鐘后就可以了 。如果是隔水蒸的話 ， 熟的要慢些 ， 至少需40-50分鐘才行 。
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