涼拌香芹——平肝降壓鎮靜安神
涼拌香芹是非常美味的一種爽口食物，在平時很多人都會愛吃這種蔬菜，對于我們的健康來說是非常有幫助的，能夠起到很強的一個養生效果，而且香芹是很適合我們進行烹飪的，涼拌香芹就是其中非常不錯的一個吃法，一起看看涼拌香芹要如何烹飪吧 。
涼拌香芹的材料
香芹、花生米、蔥、鹽、味精、海鮮醬油、蔥片、橄欖油、花椒油 。
涼拌香芹的做法
首先我們要把材料都準備好，然后先把花生米洗凈備用、蔥切厚片之后備用 。選擇在鍋里加水沒過花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、鹽適量，煮開后換小火再煮10分，這時候就可以讓花生煮熟的同時，還可以讓花生入味 。把香芹洗凈后切2厘米段，入沸水中焯1分鐘左右撈出香芹后放入冷水中冷卻待用，這時候把煮泡好的花生米、香芹控凈水放在容器里，加入鹽、味精、海鮮醬油、蔥片、橄欖油、花椒油，拌勻后，我們就可以開始吃了 。
涼拌香芹的食用功效
涼拌香芹是大家愛吃的一種食物，也是我們最常吃到的一種涼菜，這種食物對我們健康非常有幫助，能夠起到很強的一個養生效果，首先香芹是天然的黃金降壓藥，香芹含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效，可以幫助我們很好的解決掉血管的不適情況，同時我們在其中含有一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，在煩躁的時候，吃香芹有利于安定情緒，消除煩躁，對于壓力比較大的朋友們來說，吃這道菜就非常好了 。
上面介紹了涼拌香芹的一些情況，可以發現我們吃涼拌香芹對健康很有幫助，我們可以通過吃涼拌香芹這種食物來補充營養，同時對于我們的血管健康很有幫助，經常吃涼拌香芹還可以很好的安神，幫助我們解決掉身體的一些煩躁不適情況 。
【涼拌香芹——平肝降壓鎮靜安神】
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