【芝麻餅的做法 在家怎么做芝麻餅】
文章插圖
1、芝麻半碗，雞蛋2個，面粉2勺，酵母2克，白糖20克，食用油2勺 。
2、用個干凈的碗打入2個雞蛋
3、用個玻璃碗倒入半碗黑芝麻，將2個蛋黃放入 。
4、將雞蛋和芝麻攪和下，繼續放入2克酵母和20克白糖 。
5、續加入油2勺，然后一起攪拌 。
6、在攪拌好的芝麻里加入2勺面粉 。然后放入蛋清，一邊加蛋清一邊攪拌 。
7、揉成面團醒發 。醒發至2倍大 。
8、案板上抹上油，將面團放上壓平后用搟面杖搟成面片 。
9、用刀切成小塊 。先橫切在斜切 。
10、然后放入烤盤裝進烤箱上下180度烤20分鐘即可食用 。
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