簡單的雞蛋炒面的做法 雞蛋炒面怎么做
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1、主料：面條（生）200克、雞蛋2個 。
2、輔料：植物油1勺、食鹽1小勺、小蔥10克、生抽10毫升 。
3、鍋中燒水，放入鹽和油煮沸 。
4、水沸騰后放入面條煮至八成熟 。
【簡單的雞蛋炒面的做法 雞蛋炒面怎么做】5、煮好的面條過涼后瀝干 。
6、雞蛋打散，蔥切末 。
7、鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅 。
8、盛出切成條狀 。
9、用鍋中余油爆香一半的蔥花 。
10、倒入面條 。
11、放入生抽，用筷子翻炒均勻 。
12、加入鹽炒勻 。
13、放入雞蛋 。
14、加入剩下的蔥花炒勻即可 。
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