苦瓜吃不完怎樣曬干 如何給苦瓜曬干
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1、苦瓜洗凈切成0.8-1公分厚的片狀 。提示：不必對半切或去籽 ， 直接切片 ， 注意不要切得太薄 ， 曬后苦瓜會因脫水而縮小 。
2、然后把苦瓜片放于鐵網上曝曬
3、白天曬 ， 晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好后放進冰箱 ， 第二天再拿出來曬 ，
【苦瓜吃不完怎樣曬干 如何給苦瓜曬干】4、陽光充足的天氣下 ， 曬3-5天即干透 。
5、如此反覆直到曬干 ， 再放進保鮮盒冷藏保存即可 。
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