【怎么把蒜薹曬成干，蒜薹曬干后的做法】
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1、新鮮蒜苔洗好以后，一根根放在陰涼的地方，把水晾干 。
2、通風條件不是很好也可以用風扇吹，水沒了以后 。放通風的地方一兩個小時就好了 。
3、焯水燙的時候放點鹽，曬蒜苔干 。
4、密閉嚴密可以長期保存 。食用時，應先用水泡透，再切成段使用 。
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