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淮南特產適合帶走干貨

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淮南特產適合帶走干貨

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淮南是安徽的地級城市 ， 有著非常悠久的歷史 ， 有著“五彩淮南”的稱號 ， 那你知道淮南的十大特產有哪些嗎？
淮南特產一：八公山豆腐
八公山豆腐相傳起源于西漢時期 。八公山豆腐的制作工藝十分考究 ， 選用優質的黃豆為主要原料 ， 在采用傳統的制作方法制作而成 ， 所制作出來的豆腐晶瑩剔透 ， 質地細膩 ， 滋味鮮美 。
淮南特產二：顧橋陳醋
顧橋陳醋創始于乾隆年間 。顧橋陳醋的選料十分考究 ， 制作工藝十分精細 ， 選用優質的糯米 ， 麩皮 ， 小麥等糧食為主要原料 ， 在采用傳統的制作方法制作而成 ， 所制作出來的陳醋綿酸帶甜 ， 微咸不澀 ， 且清香怡人 。
淮南特產三：朱馬店羊肉湯
朱馬店羊肉湯距今已經有著百多年的歷史了 。朱馬店羊肉湯的選料十分考究 ， 選用優質的羊肉味主要原料 ， 在經過傳統的制作方法制作而成 ， 所制作出來的羊肉湯香辣可口 ， 味道鮮美 ， 深受消費者們的喜歡 ， 現在很多外地也開了分店 。
淮南特產四：潘集酥瓜
潘集酥瓜口感細膩綿滑 ， 外脆內酥 ， 脆而不硬 ， 個大肉厚 ， 味道香甜 ， 由于不易運輸 ， 所以酥瓜只有在淮南以及淮南周邊的地方才能見到 。
淮南特產五：壽縣大救駕
壽縣大救駕相傳是因為趙匡胤征淮南而得名 。壽縣大救駕的制作方法十分考究 ， 選用豬板油 ， 金橘餅 ， 核桃仁為主要原料 ， 在采用傳統的制作方法制作而成 ， 所制作出來的大救駕色澤金黃 ， 香味撲鼻 ， 酥脆甜香 ， 十分美味 。
淮南特產六：淮南馓子
淮南馓子相傳起源于明末清初 ?；茨镶套舆x用優質的面粉為主要原料 ， 再配以明礬 ， 精鹽 ， 白糖等配料油炸而成 ， 最后所制作出來的馓子色澤金黃 ， 焦香酥脆 ， 鮮香適口 ， 食用方法也多樣 。
淮南特產七：朱馬店糯米
朱馬店糯米品質優良 ， 軟糯可口 ， 口感純正 ， 還含有硒 ， 維生素等豐富營養 ， 2011年 ， 朱馬店糯米被列為中國國家地理標志產品 。
【淮南特產適合帶走干貨】淮南特產八：曹庵草莓
曹庵草莓已經有著二十多年的歷史了 。這里有著非常優越的地理環境 ， 光照充足 ， 土壤肥沃 ， 所產出的草莓果肉細嫩多汁 ， 酸甜適口 ， 還含有維生素 ， 胡蘿卜素 ， 檸檬酸等豐富營養 。
淮南特產九：洛河豆餅
洛河豆餅選用優質的綠豆粉 ， 面粉為主要原料 ， 再用平底鍋烙成餅狀 。食用方法非常多樣 ， 可炒、可炸、可燴、可掛箱 ， 不管是用哪種方法食用 ， 都非常美味可口 。
淮南特產十：夏集面圓
夏集面圓有著非常悠久的歷史 ， 還曾被作為朝廷貢品 。夏集面圓選用優質的面粉 ， 豆粉 ， 五花肉為主要原料 ， 再配以蔥、姜、五香粉等配料 ， 所制作出來的面圓香醇爽口 ， 咸香適口 ， 十分美味 。
綜上所述 ， 淮南特產有很多 ， 但適合帶走的干貨只有：壽縣大救駕、壽縣大救駕、淮南馓子、朱馬店糯米、洛河豆餅 ， 其它的特產還是適合在當地享用 。

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