【豆腐燉魚需要燉多長時間 豆腐燉魚要燉多久能熟】
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1、5分鐘 。洗干凈的豆腐切塊，在做菜時，豆腐需要最后放 。熱鍋放油、蔥、鹽、醬油等，再將豆腐放入沸騰水中5分鐘即可，時間不宜超過5分鐘，時間過長豆腐會太過軟爛 。
2、需要注意的是，和豆腐一起烹飪的菜，水必須要足夠，豆腐屬于吸水的食材，水少會導致豆腐干裂，沒法做熟 。
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