1. 首頁 > 生活百科 >

螃蟹怎么清洗干凈

生活百科


螃蟹怎么清洗干凈

文章插圖
食材：大閘蟹3只、姜5克、大蔥10克、上海青20克
  1. 上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用 。



  2. 螃蟹怎么清洗干凈

    文章插圖
2.盆中倒入溫水，放入螃蟹，用刷子刷洗背部、腹部以及嘴部等區域，再打開腹部，擠出排泄物，沖洗干凈 。
3.姜切片，大蔥切斜片 。
螃蟹怎么清洗干凈

文章插圖
4.蒸鍋中加水，蒸架上鋪上姜片、蔥片，放入大閘蟹腹部向上，大火蒸5分鐘，轉中火蒸15分鐘，取出，放入上海青點綴即可 。
【螃蟹怎么清洗干凈】

    推薦閱讀