窩窩頭蒸多久能熟 窩頭蒸多久才會熟


窩窩頭蒸多久能熟 窩頭蒸多久才會熟

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1、不同大小的窩窩頭蒸熟的時間不同,如果是涼水上鍋蒸25分鐘 。蒸好了再燜5分鐘 。如果開水蒸,就是15分鐘 。
2、窩窩頭是用玉米面或雜合面作成的 。大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩 。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀 。為了使它蒸起來容易熟,底下有個孔,又因為它是和饅頭一樣的主食,所以稱這種食品為窩窩頭 。
【窩窩頭蒸多久能熟 窩頭蒸多久才會熟】3、做窩頭的糧食,叫雜和面,不光是玉米面(即棒子面)還有小米面和黃豆面,雜和面先要用開水燙熟,再一個大拇指在里,九個指頭朝外,一決運動捏成中間空、頭尖底大的塔形,上籠蒸熟,所以窩頭又名“黃金塔”或戲稱“里一外九”

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