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1、將艾草的桿全去掉，只要葉，清洗干凈 。
2、煮一鍋開水，將艾草放開水里焯水一分鐘 。
3、焯完水的艾草馬上撈起放入裝有涼水的盆里泡，泡1個鐘，然后抓干水，再泡，再抓干水，重復3次，就可以了 。
【艾葉如何清洗比較干凈 艾葉怎么洗】4、將艾草抓干水，暫時不食用的，分裝入保鮮袋，放冰箱冷凍，要用多少解凍多少 。
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