云南有什么茶葉


云南有什么茶葉

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普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關翠華貢芽、鎮沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶等 。
【云南有什么茶葉】滇茶:顧名思義,就是出產于云南的茶,而一般又特指云南紅茶,又叫做滇紅 。滇紅產于云南西雙版納和景洪、普文等地 。滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶 , 是我國工夫紅茶的新葩 , 以外形肥碩緊實 , 金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著于世 。滇紅工夫特點外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤 , 金毫特顯 , 內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚爽,富有刺激性 。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格 , 系舉世歡迎的工夫紅茶 。
云南普洱茶:普洱茶為黑茶類的代表 。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、併茶、方茶緊茶等 。運用不同的加工方法,可制成多種普洱茶 。鮮葉經過殺青、揉捻、曬干 , 制成的大葉青茶,叫普洱散茶 。用普洱散茶蒸制、壓模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶” 。普洱茶品質別具一格,色澤烏潤,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人回味無窮,有好的藥理作用 。
沱茶:沱茶是云南茶葉中的傳統制品,歷史悠久,古時便享有盛名 。沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產地是云南 。
竹筒茶:此茶產于云南西雙版納的勐??h和文山州廣南縣的底圩,是采用大葉種曬青茶為原料加工而成,為云南古老名茶品種之一 。原料采摘細嫩 , 一般為一芽二、三葉,有兩種加工方法,一種是鮮葉經殺青、揉捻后 , 筑于新鮮嫩甜竹筒內,以文火烤干,剖開竹筒取出,即成竹筒茶 。

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