雀舌是什么類型茶葉
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綠茶 。雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名 。其香氣極獨特濃郁 ， 是以嫩芽焙制的上等芽茶 。主要產于貴州湄潭 。貴州省是我國產茶大省 ， 湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地 。
【雀舌是什么類型茶葉】雀舌市價格比較高 。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一 。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌 。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香 。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高 。
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