君山銀針屬于什么茶葉類型


君山銀針屬于什么茶葉類型

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黃茶 。君山銀針是漢族傳統名茶 , 中國名茶之一 。產于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針 。屬于黃茶 。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻 , 茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉” 。
【君山銀針屬于什么茶葉類型】清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種 。“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖” 。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高 , 芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽 , 久置不變其味 。沖泡后 , 芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀 。

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