什么茶是曬青
【什么茶是曬青】
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烏龍茶、普洱茶、白茶是中國六大茶類當中，三種茶涉及到曬青工藝的茶品 。當然白茶還有一種陰干的，云南月光白不屬于曬青范圍，但是大部分白茶是屬于曬青的工藝的 。其中普洱茶、烏龍茶的工藝是絕對離不開曬青的，如果普洱茶的制作工藝不是曬青普洱茶，那么也就不是普洱茶了 。曬青曬青適度直接影響搖青、炒青、塑型工序 。
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