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饅頭上的紅點去超市、網上買 。饅頭上的紅點是可食用色素 ， 叫“胭脂紅”，這是專門為往花糕、饅頭上點紅點預備的 。胭脂紅有兩種作用，一是代表喜慶，二是用于方便區分其它饅頭餡，蒸多種餡的饅頭 ， 在饅頭上飾以紅點可以與其它饅頭（如豆沙包）區分開來，也有不點紅點直接在饅頭頂上粘一個小紅棗的 。
饅頭的營養價值：【饅頭上的紅點去哪買】饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做取之不盡的營養源 。有實驗證明，每1公斤干酵母所含的蛋白質，相當于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量 。而且，發酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物 。
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