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高鐵可以帶冷凍食品 。因為冷凍食品不是高鐵禁止攜帶的物品 ， 但要包裝好，不能出現外觀的影響及異味，并且要符合旅客攜帶物品的重量、體積 。建議包裝好的冷凍生肉和海鮮可以少量攜帶 ， 若車廂內溫度較高，冷凍食品在運行過程中可能會融化、變質，因此建議短途攜帶 。
關于乘坐高鐵攜帶個人物品的規定：
1、嚴禁非法攜帶易燃、易爆、毒害性、腐蝕性、放射性、傳染病病原體等物質及槍支、彈藥、管制刀具等可能危害公共安全的物品進站乘車 。
2、管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、剪刀、鋼（鐵）銼、斧子、錘子等利器、鈍器，一律托運，不得隨身攜帶 。
【高鐵可以帶冷凍食品嗎】3、旅客應自覺接受、配合鐵路部門在車站、列車實施安全檢查 。經檢查發現可疑物品的 ， 旅客應自行取出并接受進一步檢查 。對拒絕接受安全檢查或者堅持攜帶上述物品的旅客，鐵路安檢工作人員依法禁止其進站乘車 。
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