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【薯條是什么做的】薯條是馬鈴薯做的 。是將馬鈴薯切成條狀后，油炸而成的食品，源起于比利時 。在炸薯條之前 ， 應先將馬鈴薯焯水，能去掉馬鈴薯的異味，還能使炸出來的薯條更加脆 。在炸的時候，炸至外表金黃即可撈出 ， 待其冷卻后即可食用 。
在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來 。但他們想當然的稱其為“French” ， 是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語 ， 他們就以為是“法國的薯條”了 。大家很多人都知道薯條的英文是“Chips”，美國人稱之為“French Fries”，其實它真正的來源地是比利時 。早在1680年的時候，比利時人就開始制作這種薯條了 。
