【細長的巧克力棒叫什么】
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細長的巧克力棒叫百奇，是一種由日本江崎格力高株式會社生產的日式零食 。巧克力棒是以可可粉為主要原料制成的一種甜食 ， 形狀區分于其他巧克力，是長棍形狀的 。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的巧克力香氣 。
巧克力：
巧克力由多種原料混合而成，但其風味主要取決于可可本身的滋味 ?？煽芍泻锌煽蓧A和咖啡堿，帶來令人愉快的苦味；可可中的單寧質有淡淡的澀味，可可脂能產生肥腴滑爽的味感 ?？煽傻目?、澀、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料 ， 再經過精湛的加工工藝，使得巧克力不僅保持了可可獨有的滋味并且讓它更加和諧、愉悅和可口 。
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