冬季產后怎么補身體 進補食療方推薦給你

黑芝麻粥配料:黑芝麻25 克、粳米50 克 。
做法:黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥 。
功效:補益肝腎,滋養五臟 。

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2蟲草蒸老鴨配料:冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量 。
做法:老鴨去毛、內臟,沖洗干凈,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線扎好,放入大缽中,加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中 , 隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸) 。
功效:補虛益精 , 滋陰助陽 。本方以蟲草為主,助腎陽,益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛 。方中一偏于補陽,一偏于補陰 , 兩者合用 , 共咸補虛益精,滋陰助陽之權威藥膳 。

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3當歸人參燉雞湯配料:母雞500克,當歸6克,姜一小塊 。紅棗8顆,枸杞子20粒,人參2根 , 鹽少許,胡椒粉少許 。
做法:將雞肉輾成塊狀 , 當歸、紅棗、人參、枸杞子洗凈,姜切片或者拍破,雞肉在開水中焯去血水 , 雞塊沖洗干凈后放入鍋內,加清水沒過雞肉,倒入當歸、紅棗、人參等配料,大火煮開后改小火燉1.5--2個小時,調入少許鹽和胡椒粉提味 。
功效:補血活血,調經止痛 , 潤腸通便 。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍 。當歸人參燉雞補食對于女人來說是非??蛇x的美食 。

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4銀耳蓮子羹配料:蓮子50克,銀耳1朵,冰糖60克 , 枸杞10幾顆;
【冬季產后怎么補身體 進補食療方推薦給你】 做法:蓮子前天晚上浸泡著,第二天就泡發好了,銀耳提前1個小時浸泡,摘去老蒂頭,撕成小朵,反復洗滌干凈,砂鍋中倒入大半鍋水,倒入銀耳和蓮子,大火燒開,轉小火慢燉1個小時,加入冰糖、枸杞即可;
功效:滋陰潤胃、安神、益氣、補虛 , 銀耳蓮子可以說是冬令進補的佳品,而且同時滋補又能固澀 。尤其是對中老年人的心悸、失眠、體虛、遺精、多尿、慢性腹瀉,另外,女生白帶過多的人更適合 。

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