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1、冷水泡發：把響螺片放到冷水中 ， 水量應把響螺片浸沒，浸泡十小時左右換水一次，連續浸泡三到四天即可 。
2、熱水泡發：先用50度左右的溫水浸泡，三小時換水一次 ， 等慢慢變軟后 ， 再加入90度左右的熱水浸泡，響螺片會吸收膨脹變軟，浸泡2-3天即可 。
3、高壓鍋泡發：將干響螺片放到清水中浸泡2到3小時后，洗凈放入高壓鍋中，加入蔥、姜、高湯，上汽后煮15分鐘即可 。
響螺：
【干響螺片要泡多久】又名長辛螺、香螺 。喜棲息于鹽度較高的海底 ， 每年7月-8月產卵 。因漁民常用其殼做吹號，故有響螺之稱 。響螺為宴席上較貴重的海味，其肉質肥美 ， 口感味似鮑魚，干制品響螺片更是上好的烹調原料 ， 經過發制后，口感、味道酷似加工后的干鮑，因而也叫鮑片 。響螺片具有螺肉特有的甜味 ， 肉質非常脆嫩，不會像一般螺肉一樣遇熱變硬 。
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