很多孕期女性都想知道孕婦怎么吃海參最有營(yíng)養(yǎng)？為了幫助大家了解孕婦怎么吃海參最有營(yíng)養(yǎng)？的小編特為您整理撰文如下：
文章插圖
海參蒸蛋羹
材料：雞蛋150g、海參20g、香油適量、鹽適量、生抽適量、小蔥適量、熱水170g.
做法：
1、海參放在冷藏室里用清水浸泡一天 。
2、然后清洗干凈，兩根切段，兩根不切備用 。
3、三個(gè)雞蛋磕入碗中用打蛋器打散 。
4、然后將80度的熱水慢慢的細(xì)細(xì)的倒入雞蛋液里 ， 一邊倒一邊不停攪拌，千萬(wàn)別給弄成蛋花湯了 。
5、加入適量鹽攪勻 。
6、然后用篩子過(guò)濾一下倒入兩個(gè)碗里 。
7、將切了的海參分別放入兩個(gè)碗里 。
8、放入開(kāi)了的蒸鍋內(nèi)，上面蓋上保鮮膜，蓋上蒸鍋的蓋子定時(shí)12分鐘 。
9、中間看到蛋液凝固一些了就將沒(méi)切那海參分別放入兩個(gè)碗里，蓋上蓋子繼續(xù)蒸 。
10、蒸好以后取出來(lái)，加適量特級(jí)生抽 。
11、加適量香油 。
【孕婦怎么吃海參最有營(yíng)養(yǎng)？】 12、撒少許小蔥末就可以開(kāi)吃啦 。
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