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孕婦愛吃“醋”其實是好事！

生活百科 醋

孕早期，很多孕媽媽都有妊娠反應 ， 惡心、嘔吐之外，還沒胃口、吃什么都沒味道 。這時候就喜歡吃點酸味食物，起到消食開胃、助消化的效果 。
酸味食物可以加強胃黏膜分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液，促進胃腸蠕動，有利于食物消化吸收，還可以刺激味覺，增加食欲，緩解孕婦早孕反應，調節味覺敏感度 ， 從而保證孕期攝入足夠的營養，緩解緊張情緒 。

孕婦愛吃“醋”其實是好事！

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其中有一種“酸”味食物，不知道適不適合孕婦吃：
@量角器
我老婆剛懷孕2個月 ， 最近特別愛吃醋！是真的醋，不是爭風吃醋的醋 。
她孕吐厲害，鼻子變得特敏感 ， 總說有什么味道、惡心、難受；然后味覺又變得遲鈍，吃啥都說沒味道，不好吃 。然后就喜歡吃“醋” 。這吃餃子、吃面加醋我能理解，可是吃個炒菜、大餅啥的也蘸醋 ， 感覺所有的飯菜都變成了醋味 。還有，孕婦吃這么多醋好嗎？
醋真的是一個偉大的發明，醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料，谷糠、稻皮等為輔料 ， 經過發酵釀造而成 。小編吃面必須多辣多醋，覺得這才是天底下對搭配的兩種味道 。
孕婦能吃醋嗎？
首先讓這位準爸爸放心，孕婦是可以吃醋的 。
醋的酸味比較柔和 ， 而且酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數孕婦都愛吃酸味食物 。
能促進孕吐對鈣的吸收 。一般懷孕2~3個月后，胎兒骨骼開始形成 。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來 ， 必須有酸性物質參加 。
利于對鐵的吸收 。醋的酸性成分利于孕婦對鐵元素的吸收，從而促進血紅蛋白的生成 。
補充維生素C 。孕婦吃醋能獲得大量的維生素C，對胎兒的生長發育有著重要的作用，還可增強母體的抵抗力 。
減少營養物質流失 。在烹制食品過程中加點醋，可保護食品中的維生素C不受減少和破壞，在炒菜時加點醋，不僅使菜肴脆嫩可口，還能保護其營養成分 。
但是！孕婦吃醋雖然能帶來這么多好吃 ， 也要適量吃！不要餐餐吃，更不要大吃特吃！因為，孕婦食醋過量是導致胎兒畸形的元兇之一 。
尤其是懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，容易導致體內酸堿失衡，從而引起疲乏、無力 。
孕婦如果腸胃不適，胃酸過多的話，醋也會加劇這種癥狀 。因為醋不僅會腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用 。因此，孕婦要適量吃醋，以免胃酸增多、潰瘍加重 。
除了醋之外，其他適合孕婦的“酸”味食物有：
【孕婦愛吃“醋”其實是好事！】 西紅柿、橘子、獼猴桃、棗、櫻桃、青蘋果等酸味果蔬比較適宜，它們富含碳水化合物、水分、膳食纖維、各種維生素、微量元素，除了可以增加孕婦的食欲，膳食纖維還能促進胃腸蠕動，改善便秘；維生素C能提高孕婦免疫力，促進鐵的吸收 ， 預防貧血；鉀、鈣、鐵、磷等可以補充孕婦體內所需的微量元素；葉酸等B族維生素能保證胎兒神經管正常發育 。

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