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六 治療脂肪肝的常用藥膳有哪些?

生活百科

(51)桃仁山楂貝母粥 。
【組成】桃仁、山楂、貝母各9克，荷葉1/2張，粳米60克 。
【制法】前4味煎湯，去渣后入粳米煮粥 。
【功效】活血化淤，散結降脂，緩中 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(52)首烏芹菜肉粥 。
【組成】制首烏30克，芹菜150克，豬瘦肉末50克，粟米100克 ， 精鹽、味精各適量 。
【制法】將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細末，備用 。芹菜洗凈 ， 取其葉柄及莖，細切成粗末狀，待用 。將粟米淘洗干凈 ， 放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，加豬肉末后烹入黃酒 ， 改用小火煮30分鐘，調入芹菜粗末及制首烏末，拌和均勻，繼續(xù)用小火煮20分鐘，粥成時加精鹽、味精 ， 拌勻即成 。
【功效】滋養(yǎng)肝腎，清熱利濕，平肝降脂 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(53)螺旋藻粟米粥 。
【組成】螺旋藻粉10克，粟米100克 。
【制法】將粟米淘洗干凈 ， 放入沙鍋，加適量水，大火煮沸后改用小火煮30分鐘，待粟米酥爛、粥稠時，調入螺旋藻粉 。拌勻即成 。
【功效】降脂降糖 ， 健脾減肥 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(54)人參黃精扁豆粥 。
【組成】生曬參3克，黃精10克，白扁豆20克，粳米100克 。
【制法】將生曬參、黃精、白扁豆洗凈，同入鍋中，加水煎煮30分鐘 ， 再投入淘凈的粳米 ， 大火煮沸后，改用小火煮成稠粥 。
【功效】益氣健脾，祛脂化濕 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】上、下午分服 。
(55)絞股藍粟米粥 。
【組成】絞股藍15克，粟米100克 。
【制法】將絞股藍去雜質，洗凈 ， 放入沙鍋 ， 扎口備用 。將粟米淘凈后放入沙鍋，加適量水 ， 用大火煮沸后加入絞股藍藥袋 ， 繼續(xù)用小火煮30分鐘，取出藥袋 ， 濾盡藥汁 ， 再用小火煮至粟米酥爛即成 。
【功效】益氣補脾，化痰降脂 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(56)銀杏葉粥 。
【組成】銀杏葉(干品)20克，粟米100克 。
【制法】將銀杏葉洗凈，放入紗布袋，與淘洗干凈的粟米一同放入沙鍋，加適量清水，大火煮沸后改用小火煮30分鐘，取出藥袋，繼續(xù)用小火煮至粟米酥爛、粥黏稠時即成 。
【功效】化淤降脂，益腎養(yǎng)心 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(57)大黃大棗粥 。
【組成】大黃15克，粟米100克，大棗10枚 。
【制法】將大黃洗凈，切成片 ， 曬干或烘干，研成極細末用 。大棗洗凈后用溫水浸泡片刻，待用 。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋 ， 加適量水，用大火煮沸后倒入浸泡的大棗，繼續(xù)用小火煮至粟米酥爛、粥黏稠時，調入大黃細末，拌勻，煮至沸即成 。
【功效】除積化淤，活血降脂 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(58)紅花粥 。
【組成】紅花5克，大棗10枚，紅糖20克，粟米100克 。
【制法】將紅花揀去雜質、洗凈，放入紗布袋中，扎緊袋口 ， 備用 。將大棗洗凈，用溫開水浸泡片刻，放入碗中待用 。將粟米淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，大火煮沸后放入紅花藥袋及大棗，改用小火煮30分鐘，取出藥袋，繼續(xù)用小火煮至粟米酥爛、粥黏稠，調入紅糖 ， 拌勻即成 。
【功效】活血補血 ， 益氣健脾，祛淤降脂 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(59)三七山楂粥 。
【組成】三七3克，山楂(連核)30克，粟米100克 。
【制法】將三七洗凈，曬干或烘干，研成極細末 。將山楂洗凈 ， 切成薄片 。將粟米淘洗干凈 ， 放入沙鍋，加適量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥爛、粥黏稠時調入三七細末，拌和均勻即成 。
【功效】活血，滋腎養(yǎng)肝，化痰降脂 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】早、晚餐食用 。
(60)麥麩山楂糕 。
【組成】麥麩50克 ， 山楂30克，茯苓粉50克，粟米粉100克，糯米粉50克，紅糖20克 。
【制法】將麥麩、山楂揀去雜質，再將山楂切碎、去核、曬干或烘干 ， 與麥麩共研為細末 ， 與茯苓粉、粟米粉、糯米粉、紅糖一起拌和均勻，加適量水，用竹筷攪和成粗粉樣粒狀，分裝入8個粉糕模具內，輕輕搖實，上籠用大火氣蒸30分鐘，粉糕蒸熟取出即成 。
【功效】養(yǎng)心益腎，補虛和血，散淤降脂 。
【用途】適用于脂肪肝 。
【用法】當點心食用 。

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