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養肝護肝茶飲：川芎茶

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川芎茶
【原料】川芎3克，茶葉6克 。
【制作方法】上二味，加水適量，煎汁溫服 。每天飲用兩次，每次吃飯前用溫水送服 。
【營養功效】行氣止痛，益肝散郁，可以治療因肝氣郁滯引起的胸脅悶痛、脘腹脹滿、食欲不振等癥 。
川芎為傘形科多年生草本植物川芎的根莖 。有關川芎的來歷，還有一段離奇的傳說呢 。
唐代初年 ， 藥王孫思邈帶著徒弟云游到四川的青城山 。歇息時發現一只雌鶴病急，正在慨嘆不能幫忙時，發現幾只白鶴嘴里銜著一些花草過去喂雌鶴，第二天藥王和徒弟就發現雌鶴又能飛了 。藥王認為是那些花草治好了雌鶴的病，于是就讓徒弟將白鶴掉落的花和葉子撿起來保存好，并帶著徒弟循著白鶴們銜來花草的方向尋去，終于看到了一片綠茵茵的野草，野草的花、葉都與白鶴嘴里銜的一樣，藥王于是認為雌鶴的病愈與這種草有關 。嘗試過后，他發現這種草根莖苦中帶辛 ， 具有特異的濃郁香氣，后又經過驗證 ， 發現這種草有活血行氣、祛風止痛的作用，就開始用它給人治病了 。藥王認為這是“蒼穹降良藥” ， 又是在四川，于是就將這藥叫作“川芎”了 。
川芎不僅可以行氣開郁 ， 還能活血，是“血中氣藥”，能“上行頭目，下調經水，中開郁結” ?！吧闲蓄^目”就是可以治頭痛病癥；“下調經水”就是可以調理女性朋友的月經異常癥狀；“中開郁結”也就是可以散郁結的肝氣 。也就是說 ， 川芎既可以活血化瘀，又可以行氣通滯 ， 只要辨證施治 ， 就能起到“氣通血活，何患不除”的功效 。不過因為川芎行氣活血，因此陰虛火旺、多汗及月經過多者應慎用 。
川芎是一味中藥，在用川芎治療胸脅悶痛等癥時，不管是作為茶飲，還是熬煮成粥，抑或是作為菜肴的輔料，都一定要在醫生的指導下使用，切勿自行盲目使用 。
【女人養肝小技法】
按摩膻中穴可以起到順氣的作用 。膻中穴位于兩乳之間 ， 有寧心神、除悶的養生作用 。按摩時用大拇指腹稍用力揉壓穴位 ， 每次揉壓5秒 ， 休息3秒 。生氣時往下捋100下，可以順氣，對岔氣也有很好的養生作用 。

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