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家有孕婦飲食要吃什么好

生活百科 飲食健康

女人一旦懷孕 ， 在吃食上一般都會很注意，營養均衡是基本噠 。天天都會有人在耳朵邊嘮叨 ， 多吃水果和蔬菜 。
那孕期吃點啥水果蔬菜才好呢，理論上說，順時順季吃市面上的蔬果都是可以的，但有些蔬果是對孕婦尤其好的，譬如這些下面這些 ， 但是看之前還是要說，任何東西都不要貪吃，尤其是孕婦，一定要適度適量 。
1、草莓
草莓富含維生素C、葉酸和纖維 。
主要補充：葉酸
提示：在買草莓時，要選擇熟透的、顏色鮮艷的、外觀要規整 。不要用洗滌劑來洗，應該用淘米水來浸泡洗 。草莓是容易腐敗變質的水果，不宜久存 。草莓屬于寒涼之品，不宜多吃 。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有胡蘿卜素 ， 可以轉化為維生素A 。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙，眼干，患夜盲癥、身體抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾病的準媽媽多吃胡蘿卜是沒錯的 。
主要補充： 蛋白質，維生素A原(胡蘿卜素)和氨基酸
建議食用方法： 胡蘿卜素是一種脂溶性難溶物質，消化吸收率極差 ， 烹調時應與油脂共烹，如豬肉片炒胡蘿卜和羊肉胡蘿卜火鍋湯等 。
專家提示： 不要加入醋，或者與酸味食物同時食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用 。
3、西紅柿
西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等 。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著 。
主要補充： 維生素
提示： 西紅柿最好選擇那些個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用，不吃未成熟的西紅柿，因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿 ， 孕媽媽在食用后 ， 會出現惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對寶寶的發育也有害 。不要空腹吃西紅柿 ， 因為其中大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物 ， 阻塞胃出口引起孕媽媽腹痛 。
西紅柿土豆湯
4、香蕉
香蕉富含葉酸 。孕媽媽多攝取葉酸食物，對新生兒的血管神經發育有很大的幫助 。

家有孕婦飲食要吃什么好

文章插圖
【家有孕婦飲食要吃什么好】 主要補充：葉酸
建議食用方法：生食或做成泥
提示：香蕉促進胃腸蠕動，改善孕期內分泌變化帶來的食欲下降以及消化功能不佳的狀況 。準媽媽多吃香蕉還有助于胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發育 。
牛油果核桃香蕉泥
5、甜玉米
甜玉米營養豐富，適口性好，含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸 ， 有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用 。
主要補充：維生素、不飽和脂肪酸
建議食用方法：煮或蒸
提示：孕媽媽需要多增加優良的蛋白質 ， 但同時也要注意攝入足量的纖維，甜玉米的營養纖維含量是精米、精面的7～9倍 。據醫學研究，纖維素對人體至少有5種醫療作用 ， 即預防胃腸癌癥 ， 防止便秘、降低膽固醇進而減緩動脈硬化的形成，預防糖尿病和膽石癥 。
煮玉米
6、洋蔥
洋蔥味辛，有清熱化痰、解毒殺蟲之功效 。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A，能降低血壓 。洋蔥還是一種良好的抗癌食物，含有豐富的微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，可提高人體的免疫力，對預防乳腺癌、結腸癌有相當功效 。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑 。
主要補充：蛋白質、鈣、磷、鐵等
建議食用方法：肉類與洋蔥搭配時最能發揮洋蔥特征 ， 除了能預防成人病之外，對于恢復疲勞也頗有助益 。
提示：過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣 。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準媽媽應忌食 。洋蔥燉煮愈久愈可增加甘味，此方法頗討好 ， 但其實維生素B1的吸收率跟著減少 。
洋蔥爆牛肉
7、西瓜
西瓜中含有胡蘿卜素、維生素、糖、鐵等大量營養素，是一種最富有營養、最純凈、使用最安全的水果飲料，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃 ， 利小便，助消化，促代謝的功能，適宜高血壓、肝炎、腎炎、水腫浮腫以及中暑發熱、汗多口渴的準媽媽食用 。
主要補充：維生素、糖、鐵等
建議食用方法：生食
提示：不要吃冰鎮的西瓜 。有糖尿病史的孕媽媽不宜食用西瓜 。
8、桃子
桃子的主要成分是蔗糖，屬于纖維成分的果膠頗多，對于利尿或便秘頗具效果 。中醫認為 ， 桃子性熱而味甘酸 ， 有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱功效 ， 為“肺之果” ， 適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽的準媽媽作為輔助食療之物 。
主要補充：蛋白質、各種糖類、多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等
建議食用方法：生食
提示：未成熟的桃子不能吃 ， 否則會腹脹或生癤癰;即使是成熟的桃子 ， 也不能吃得太多，最多一次1~2個，太多會令人生熱上火;爛桃切不可食用 。

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