孕婦吃豬尾巴燉什么好 推薦6道豬尾營養湯

花生豬尾湯
材料:豬尾3根,花生150克 , 丁香少許,米酒1小匙,鹽少許 。
做法:
1、豬尾毛剔干凈剁成小段,以滾水汆燙洗凈 。燉鍋倒人水1200毫升,加花生煮1小時 。
2、鍋熱加少許油,放人豬尾炒至皮稍焦黃 。
3、花生湯加人炒好的豬尾 , 丁香燉1小時,加米酒和鹽調味即成 。
功效: 補血,通乳 。治產后乳汁不下,適合產后缺乳者 。

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2黑豆燉豬尾材料:豬尾600克,黑豆100克,姜3片 。調料:鹽半小匙,雞精少許,醪糟2大匙 。
做法:
1、黑豆洗凈,泡水5小時 , 備用 。
2、將豬尾洗凈,放入沸水中汆燙3分鐘撈起,再沖水洗凈,瀝干水分 。
3、鍋洗凈,放入豬尾、黑豆、醪糟、姜片和水,煮沸后改小火燉煮1小時,加入鹽和雞精調味即可 。

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3豬尾鳳爪香菇湯材料:豬尾2只,鳳爪3只 , 香菇3朵,鹽 。
做法:
【孕婦吃豬尾巴燉什么好 推薦6道豬尾營養湯】 1、香菇泡軟、切半 , 鳳爪對切,備用 。
2、豬尾切塊并氽燙 。
3、將以上備妥之材料一起放入水中,并用大火煮滾再轉小火 , 約熬1小時,再加入少許鹽即可 。

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4節瓜豬尾湯材料:節瓜 , 豬尾骨,眉豆 , 花生 , 無花果 , 鹽 。
做法:
1、節瓜刮皮洗凈,切開成幾段 。
2、豬尾骨剁成小段,放入開水鍋中焯水,撈出沖去血沫;
3、將豬尾和節瓜一齊放湯煲里,再加入眉豆、花生、無花果、清水大火燒至滾后轉中火,煲兩個小時左右,食用前加鹽調味即可 。

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