鱸魚是發(fā)物嗎_百科小知識

鱸魚是發(fā)物嗎鱸魚是發(fā)物。
發(fā)物是指吃了后會誘發(fā)或加重某些疾病的食物，很多海鮮魚類都屬于發(fā)物，鱸魚、帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品都是發(fā)物，所以有皮膚病、瘡腫者不宜吃鱸魚，術后恢復者也不能吃。

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2常見的發(fā)物有哪些根據(jù)食物的來源可將發(fā)物分以下幾類：
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
雞蛋也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。這是因為雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應。
6、其他類
菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等也都屬于發(fā)物，有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物。

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3發(fā)物的類型有哪些中醫(yī)所謂“發(fā)物” ，是指動風生痰、發(fā)毒助火助邪之品，容易誘發(fā)舊病，加重新病，因此根據(jù)發(fā)物的性能可分以下六類：
1、發(fā)熱之物：如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食發(fā)熱，凡陰虛內(nèi)熱，痰火內(nèi)盛，津液耗傷者忌之。
2、動氣之物：如比目魚、春芥等多食動氣，凡氣滯諸證忌之。
3、助濕之物：如海鮮、羊脂等，多食助濕生痰，凡脾虛泄瀉者忌之。
4、動血之物：如慈姑、胡椒等多食動血，凡失血諸病忌之。
5、積寒之物：如蚌、螺、西瓜、鮮柿等，多食寒中，凡脾胃虛寒者當忌之。
6、發(fā)風之物：如春芥、蝦、蟹、鵝等，多食發(fā)風疾，凡外感未清，瘡瘍痧痘，咽疼目赤者忌之。
【鱸魚是發(fā)物嗎】