含鞣酸的食物海蜇不宜和葡萄、柿子、石榴、橄欖等含鞣酸的食物一起吃 。這是因為鞣酸會和海蜇中的蛋白質與鈣發生反應，容易導致蛋白質凝固，影響食物的消化吸收，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
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2辛辣發物海蜇本身是海鮮，屬于發物 ， 此時再與姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等辛辣刺激性食物一起吃，就容易刺激胃腸道，引起皮膚過敏、痔瘡等疾病舊病復發 。
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3白糖海蟄不能與白糖同腌，引起這樣的腌制過的海蜇不能長期儲存 ， 且營養也會流失 。
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4海蜇的食用禁忌1、海蜇不宜鮮吃，新鮮的海蜇有毒，食用前必須需反復浸泡、漂洗，脫去食鹽、明礬，在吃之前，再用食醋浸10分鐘以上，更好地殺死附在海蜇上的副溶血性弧菌，吃起來更安全 。
2、海蜇性平 ， 一般人都能吃，但是孕婦及脾胃虛寒的人不宜多食，以防損害胎兒的健康或者損傷脾胃功能 。
【海蜇不能和什么一起吃 海蜇與什么相克】
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