茼蒿和雞蛋能一起吃嗎能一起吃 。
茼蒿和雞蛋在營養和功效等方面都沒有相克的地方，所以可一起吃 。且兩者同吃還能促進維生素A的充分吸收，對健康有益 。
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2茼蒿和雞蛋同吃的好處補充營養
雞蛋含有大量的維生素，礦物質和蛋白質 ， 尤其是蛋白質含量豐富，品質極佳，而茼蒿中的維生素，蛋白質，礦物質，膳食纖維含量也不算少 ， 二者同食，有助于營養的補充 。
開胃消食
茼蒿中含有一種揮發油，有特殊的香味 ， 有增加食欲，寬中理氣的好處，搭配營養豐富的雞蛋一同食用，能更好的開胃消食 ， 并且還能促進腸胃蠕動，利于消化 。
保護肝臟
雞蛋中所含的維生素B2及少量的微量元素有助于分解和氧化體內的致病物質，部分蛋白質可促進肝細胞再生，對肝臟損傷有修復作用 ， 而茼蒿亦有一定的潤肺補肝功效 ， 所以二者搭配食用可以幫助保護肝臟健康 。
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3茼蒿和雞蛋一起怎么吃好【茼蒿和雞蛋能一起吃嗎】 茼蒿炒雞蛋
材料：茼蒿300克，雞蛋2個，蔥花，植物油，食鹽各少許 。
做法：
1.茼蒿洗凈，焯水后切成段 ， 備用 。
2.雞蛋打入碗中，加少許白開水，攪散 。
3.炒鍋燒熱，倒入植物油，油溫八成熱時倒入雞蛋液 ， 炒熟后盛出備用 。
4.原鍋放入蔥花，炒香后倒入茼蒿，翻炒幾下 。5.再將炒好的雞蛋倒入一同翻炒，最后放入食鹽調味即可 。
茼蒿雞蛋湯
材料：茼蒿500克 ， 雞蛋2枚 ， 芝麻油、鹽、雞精適量 。
做法：
1、茼蒿洗凈瀝干，雞蛋打散 。
2、起鍋放1碗水燒開，放茼蒿炒軟，倒入蛋液，燜煮1分鐘 ， 然后放鹽、雞精調味，淋上芝麻油即可 。
注意事項：
1、茼蒿在翻炒時 ， 速度一點要快，以免其維生素和芳香精油被破壞 。
2、雞蛋在攪拌時，最好是沿著一個方向攪拌，且攪拌時加少許食鹽，這樣雞蛋會更鮮嫩 。
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