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吃了垃圾食物不要慌 配合“解藥”幫你忙

生活百科 解藥

我們都知道，不是所有的美食都是健康食品 。有些食物明知道它們不但沒有營養，還會對身體有害 ， 還是忍不住想吃 。并且還會安慰自己，偶爾吃一次沒事 。也許這“偶爾一次”，只是其中的一種垃圾食品，而很多種食物的“偶爾一次”，則積少成多 。也許，你的健康就是這樣被摧毀的 。而且，吃垃圾食品時，可能還會因一些顧慮 ， 不能投入到享受美食中去 。
其實，很多垃圾食品都是有“解藥”的，只要我們不是經常吃，這些毒都可以被解除 。吃的時候再也不用擔心它會對身體造成多么大的傷害了 。
一、方便面
方便面自問世以來，一直受到人們的歡迎 。不僅僅是吃起來方便，其口味也非常地誘人 。長時間不吃，還怪想念的 。特別是出門旅行的時候 ， 很多人都選擇了方便面 。但是，方便面高鹽、低維生素、低礦物質，可以說幾乎是沒什么營養的，而且還會增加體內鹽分，使血壓升高，給心血管造成負面影響 。而其中的防腐劑等添加劑則更是對人體沒有好處，還會給肝臟增加負擔 。
解藥：蘋果
蘋果富含維生素C ， 膳食纖維，多酚和果膠，這些有效成分可以降低脂肪的吸收速度，并幫助將體內的毒素排出 。因此 ， 吃完方便面，吃一個蘋果，可以將方便面給我們身體帶來的負面影響降至最低 。
二、火鍋
火鍋是很多人冬日里的最愛，又暖和又美味，吃起來還方便，只要將菜放在火鍋里，一會兒撈起來就可以吃了 。在等待食物熟透的時候，還可以聊聊天，溝通溝通感情 。多么美好的事！但是，吃完火鍋有沒有覺得口干舌燥？是的 ， 吃火鍋也會增加鹽分的攝入 。因為火鍋底料和各種醬料都是高鹽食物，不僅會上火 ， 還會增加腎臟的負擔 。并且湯里還有較高的嘌呤，吃多了會引起痛風 。
解藥：柚子、梨子
吃完火鍋 ， 除了多喝水，還要吃些解藥，那就是柚子或者梨子 。因為這兩種食物都可以有效地去火，并有助于消食 。
三、腌制食品
冬天到了 ， 食物的儲存時間變長，人們開始腌制臘肉、香腸、蘿卜等，以備天冷時可隨時食用 。這類食物普遍較咸，因為鹽有脫水的功能 ， 可以使食物保存的時間更長 。然而，這些食物在腌制的過程中會產生亞硝酸鹽 ， 進入人體后，會產生致癌物質，并且也容易導致血壓的升高 。
解藥：綠茶、黃綠色蔬果
我們都知道綠茶是最健康的飲品，因為茶葉中的茶多酚，是出了名的防癌、抗氧化物質 。因此，吃完這些腌制食品后，喝點綠茶就可以解毒了 。此外 ， 黃綠色的蔬果里一般會含有較多的鉀元素 ， 它也是抗癌的有效成分 。這樣的黃綠色蔬果很多，如香蕉、橘子、卷心菜等等 。
四、皮蛋
皮蛋的味道比較特別，有不少人喜歡吃 。但是皮蛋里含鉛較多，人吃了以后會使腦細胞受損，從而引起智力下降 。特別是兒童，正處于生長發育的關鍵時期，攝入太多的鉛，無疑會阻礙腦神經的發育 ， 危害要比成人更大 。
解藥：豆腐、牛奶
豆腐中含有豐富的纖維素，這種物質可以保護腸胃，并減少其對鉛的吸收 。而豆腐中的鈣質也非常豐富，能幫助排出體內的鉛 。因此，皮蛋和豆腐可以一起食用，減少重金屬的傷害 。而含鈣豐富的食物還有很多 ， 比較有代表性的就是牛奶 ?？梢栽诔酝昶さ昂?，喝一杯牛奶，也能在很大程度上起到保護腸胃的效果 。
五、油條
早就有報道說油條里被加入了明礬，明礬之所以不能多吃，也是因為其中含有大量有害的金屬物 。如同皮蛋一樣，金屬物吃多了，會造成智力的減退，老年人吃多了，可造成老年癡呆 。所以，油條再好吃也不要多吃，但是一旦吃了 ， 也不要慌張，還有解藥 。
【吃了垃圾食物不要慌 配合“解藥”幫你忙】解藥：豆漿
剛才說到皮蛋中的鉛，可以通過吃豆腐、喝牛奶等方法排出，那是因為它們中含有豐富的鈣 。豆漿也是豆制品 ， 含鈣量也很豐富 。而且豆漿中的卵磷脂可以改善記憶力，使老年癡呆的發病率降低 。
結語：美食總是誘惑人的，但是卻不一定都健康 。這實在是一件令人糾結的事 ， 恐怕誰也沒有那個控制能力，能保證自己永遠也不碰那些食物 。但是一旦吃了也不要太緊張 ， 這些垃圾食品是有解藥的 ， 不說能完全將負面影響排除，但最起碼，可以使它們對身體的傷害降到最低 。

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