消腫止痛
茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效 。對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，也是夏天的時(shí)候很適合吃的蔬菜 。
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2抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高 ， 對延緩人體衰老具有積極的意義 。
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3保護(hù)心血管、抗壞血酸【茄子的功效與作用及禁忌】 茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性 ， 減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血 ， 使心血管保持正常的功能 。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效 。
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4防治胃癌茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖 ， 對于防治胃癌有一定效果 。此外，茄子還有清退癌熱的作用 。
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