土豆蝦球材料：大蝦、土豆泥、胡椒粉、鹽、面包屑、淀粉、雞蛋液 。
做法：
1.把蝦去頭 ， 去皮，用少量鹽和胡椒粉腌制一會 。
2.把蝦用土豆泥包裹，依次滾淀粉，雞蛋液，面包屑 。
3.放入烤箱，上下管加熱 ， 180度，20分鐘即可 。
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2香煎蝦仁材料：蝦仁、橄欖油 。
做法：
1.活蝦冷凍去頭剝殼開背在水龍頭下面沖去掉蝦線 。
2.開火不粘鍋放一點橄欖油，把蝦仁放進去兩面煎熟 ， 什么調味都不需要放，就兩面煎熟到微微焦就很好吃了 。
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3蒜泥蝦仁材料：蝦仁、生姜、橄欖油、蒜泥、干辣椒、生抽、鹽、蔥花 。
做法：
1.水里放生姜燒開，放入蝦仁汆熟撈出
2.鍋里放一點點橄欖油，爆香干辣椒和蒜泥，放入水，加鹽生抽，燒開澆到蝦仁上，撒上蔥花即可 。
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4蝦仁三寶【減肥蝦仁的做法 蝦仁這樣做好吃又減脂】 材料：蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、料酒、橄欖油、蔥姜蒜、鹽 。
做法：
1.蝦仁用料酒腌制半小時，胡蘿卜、黃瓜切滾刀塊，蔥姜蒜切末備用 。
2.熱鍋，倒入少量橄欖油，油開后下入蝦仁 。
3.蝦仁6成熟后倒入胡蘿卜及黃瓜塊，加入蔥姜蒜末及少許鹽 ， 快速翻炒出鍋 。
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