7道美味月子湯你吃了嗎

在月子里少不了喝湯,那么有哪些湯適合準媽媽喝呢?今天小編要給大家介紹這7道美味月子湯,你在月子里有沒有喝呢?
每天不重樣的吃,真的不難,不信你看下面這些簡單的美食,分分鐘學會,當然也會很好吃啦 。
1. 田園蔬菜湯
材料:西紅柿 、玉米 、南瓜 、香菇、 西蘭花、青菜、 豆腐、 木耳。

7道美味月子湯你吃了嗎

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做法:西紅柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗凈備用;鍋燒熱,倒入一點油;放入西紅柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一點花椒粉;加水 , 放入切好的玉米、南瓜,小蘑菇,大火燒開;水開后放木耳豆腐 , 加一小勺鹽 , 煮的差不多放西蘭花、青菜;煮好后,放點鹽就可以出鍋啦 。
2. 繽紛圓子湯
材料:糯米小圓子、 梨 、冰糖桔、 獼猴桃、 冰糖 、枸杞 。

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做法:梨切成小丁,梨比較容易氧化變色,可以泡在檸檬水里防止變色;梨,桔瓣放入鍋中煮3分鐘 , 加入適量的冰糖;另取一個鍋,水煮開 , 放入小圓子,煮到浮起即可;把煮好的小圓子裝入水果甜湯碗中 。
3. 小吊梨湯
材料:雪梨、銀耳 、枸杞 、冰糖 。

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做法:銀耳在涼水中泡發,摘去根部發黃的部分;梨削去皮,留下梨皮,這是做小吊梨湯的關鍵食材;把用1小勺鹽抹一下梨 , 燉出的梨湯會更清甜好喝;鹽均勻地抹在梨身上 , 然后用清水洗干凈鹽分 。

小鍋中加入切好和梨塊,泡發的銀耳,以及梨皮,倒入水沒過食材;加入調味的冰糖 , 甜度隨意;把梨湯用小火熬煮半小時左右;梨湯下去三分之一的時候,再加入枸杞,煮5分鐘左右即可 。
4. 蓮子百合綠豆湯
材料:綠豆、 蓮子 、干百合 、冰糖 。

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做法:綠豆用清水浸泡8~12小時,洗凈 。蓮子用清水浸泡2小時,洗凈 。百合用清水浸泡2小時 , 洗凈;綠豆、蓮子和清水放入鍋中,大火煮開后轉小火煮30分鐘;放入百合再煮10分鐘;出鍋前2分鐘放入適量冰糖即可 。
5. 地瓜姜湯
材料:地瓜、老姜、去核紅棗 、糯米小圓子、紅糖適量 。

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做法:地瓜洗凈切塊,老姜切厚片備用;鍋內放入地瓜塊、姜片、紅棗和水,大火煮開后轉小火煮30分鐘;糯米粉加水和成團,搓成小圓子備用;小圓子煮熟后放入涼水中冷卻,最后加入紅糖調味 。
6. 青菜豆腐湯
材料:豆腐、青菜 、鹽 。

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做法:豆腐切小塊 , 放在清水中加入1勺鹽浸泡15分鐘,浸泡過豆腐的鹽水留用;青菜擇洗干凈后分成一片一片的葉片,放入浸泡過豆腐的鹽水中浸泡15分鐘后沖洗干凈瀝干水分;湯鍋內放入水,大火加熱至沸騰后加入豆腐塊,繼續大火煮15分鐘后加入青菜;放適量鹽調味后即可 。
7. 當歸圓肉黑豆湯
材料:當歸1兩 , 圓肉1兩,黑豆2兩,紅棗8粒 , 腐竹2兩 , 姜2片 。

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【7道美味月子湯你吃了嗎】 做法:洗凈所有材料,腐竹事先泡軟,紅棗去核;鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料;以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可 。

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