這3道月子餐寶媽一定要吃!

在月子期間需要吃一些營養的食物來補充身體所需要的能量 , 那么你在月子期間有喝湯嗎?這3道月子餐寶媽一定要吃!
1. 冬瓜薏米雞腳湯
原料:雞爪100克 冬瓜200克 薏米30克
功效:冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分 。冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效 。對于產婦來說,適當吃些冬瓜,不僅消暑 , 還有助產后消腫、減肥 。

這3道月子餐寶媽一定要吃!

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制法:冬瓜去皮去籽,切成小塊;薏米淘洗干凈;雞爪洗凈,剁去爪尖 。將雞爪涼水下鍋焯水,撈起待用 。鍋內加入適量的水,把雞爪、薏米和數片姜片放入 , 大火燒開轉小火煮35分鐘 。再放入冬瓜,煮15分鐘左右,調入少許鹽即可 。

2. 番茄土豆排骨湯
原料:番茄150克 土豆250克 排骨300克
功效:番茄是夏季當季的蔬菜,產婦適當食用番茄 , 能生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等 。美國的一項研究報告顯示,多吃番茄能保護心臟,這時候吃番茄正符合夏養心的養生原則 。所以,這款酸甜開胃的湯 , 特別適合月子期的媽媽喝 。

這3道月子餐寶媽一定要吃!

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制法:將排骨洗凈,切成小塊 , 涼水下鍋焯水,撈起 。番茄切成小塊,土豆去皮,也切成小塊 。鍋內放入適量水,將土豆會和排骨一同放入,大火燒開,轉小火煮20分鐘 。再放入番茄,再煮15分鐘左右,然后調味即可 。

3. 土豆燜鴨肉
原料:鴨腿2只 土豆2個
功效:俗話說“大暑老鴨勝補藥” 。鴨肉味甘 , 性涼 , 有滋陰養胃、利水消腫的功效 。夏天炎熱高溫,寶媽們體內的營養容易過度消耗,加上脾胃虛弱,此時正適合吃些鴨肉來滋補一下 。
【這3道月子餐寶媽一定要吃!】
這3道月子餐寶媽一定要吃!

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制法:鴨腿洗凈 , 切成塊;土豆去皮 , 切成小塊;備適量蔥姜 。將鴨肉涼水下鍋焯水,撈起 。熱油鍋,加入鴨肉翻炒,再加入蔥姜 。鍋里加入清水,沒過鴨肉,等水開了,再加入土豆 。加入適量醬油等調味 。等湯汁收干后,再翻炒一下即可 。

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