產后養胃月子餐好吃催乳還不發胖!

生完孩子以后最重要的就是如何恢復身體了,那么在產后應該吃些什么食物呢?今天小編給大家介紹一下產后養胃月子餐!
懷孕生育是女性一生中的特殊生理階段,產婦經歷分娩的過程之后,元氣大傷,百節空虛,分娩時的產傷、出血以及體力耗損,使產婦處于“血不足,氣亦虛”的狀態 , 所以產后多虛,產后多瘀 。
都說脾胃是氣血的來源,坐月子只有脾胃調理好了,氣血足了,才能給寶寶提供足夠的母乳喂養 。那么健脾養胃的月子餐有嗎?又有哪些營養豐富的健脾養胃月子餐食譜呢?

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對于脾胃虛弱的媽媽來說,調理好脾胃就是頭等大事了!養胃月子餐吃這些有助于健脾養胃哦!
1、山藥
新鮮的山藥平補養胃 , 有助于調整消化和內分泌系統 。山藥煮粥最好,可消除腹脹的副作用 。
2、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥 , 里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處 。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃 。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養 。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
3、湯水
【產后養胃月子餐好吃催乳還不發胖!】 比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯 。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上 。

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4、牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經 。
作用:補肺胃 , 生津液,潤大腸 。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘 。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食 。
5、蘋果
味甘、性涼 。
作用:健脾補氣益胃,生津潤燥 。宜于脾虛食少,胃陰虧虛 , 陰虛胃痛 。
6、包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥 。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用 。

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7、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝 , 益腸胃,通便秘 。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒 ?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲 , 助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便 。不過,菠菜草酸含量高 , 妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸 。
8、南瓜
《本草綱目》載:"南瓜性溫,味甘,入脾、胃經" , 能補中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠,可"吸附"細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用 。同時,果膠可保護胃部免受刺激 , 減少潰瘍 ??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養腸胃 。
9、胡蘿卜
性味甘平,中國醫學認為它"下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟 , 有健食之效" 。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病 。胡蘿卜素屬脂溶性 , 和肉一起燉最合適,味道也更好 。
健脾養胃月子餐食譜做法推薦:
一、月子餐之蓮藕排骨湯

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食材:蓮藕、排骨、姜片、蔥段、鹽;
做法:
1、排骨焯水去血,撈出;
2、蓮藕去皮切丁備用;
3、鍋內倒水 , 放入排骨、藕塊、姜片、蔥段 , 小火慢燉一小時;
4、出鍋前加適量鹽,裝碗 。
二、月子餐之糖醋藕丁

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食材:藕丁、紅黃彩椒、生抽、白醋、蔥花、姜末、鹽、糖、水淀粉;
做法:
1、蓮藕去皮切丁,入水焯;
2、熱鍋倒油,蔥花姜末炒出香味后,倒入藕丁、紅花椒翻炒;
3、加少許水后,倒入白醋、生抽,繼續翻炒;
4、加適量鹽、糖后,倒入水淀粉勾芡;
5、收汁后 , 出鍋裝盤 。
三、月子餐之蘆筍炒雞柳

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食材:蘆筍5根 雞胸肉1塊 小番茄5個
食材養生功效:蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素,能補充產后流失掉的營養素 。而且相比于白筍,蘆筍的營養價值更高,在增強免疫、健脾開胃、美膚潤膚上的功效更好 。
做法:
1、雞胸肉洗凈,切成條,稍稍腌制 。
2、小番茄對半切,蘆筍洗凈,切成小段 。
3、鍋內燒開水,把蘆筍放入稍微焯一下 。
4、熱油鍋,倒入雞胸條稍微煸炒,再放入蘆筍條和番茄翻炒 。
5、然后放點鹽、糖調味即可 。

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