綠豆粥：綠豆本身就具有清熱解毒，解暑的功效 ， 夏季可多吃綠豆粥消除暑氣，煮綠豆之前可先用清水泡發，然后用清水煮更容易煮好 。或是家里有暖水瓶，直接把清潔干凈的綠豆放入暖水瓶之中，蓋好蓋子 ， 中午回來倒出，加入冰糖，就可食用了 。再者如果食欲不振 ， 或者單一的綠豆口味太難溝起食欲的話 ， 則可加適當的酸梅 ， 酸酸甜甜的，更有助于打開人的食欲 。
西瓜：西瓜本身就含有多種維生素了 ， 夏季吃西瓜更是解暑的好選擇 。如果你的腸胃夠好的話，放入冰霜中冰鎮一下吃起來更涼爽，更解暑 ?；蚴悄銐蛴行囊部砂盐鞴先テぃプ?，然后切成丁倒入盆內，加入適量的冰糖 ， 用水煮開，再放入冰霜中冷藏 ， 西瓜的風味更好，而且更適合家里的小屁孩食用 。
山楂湯：將山楂同酸梅，白菊花一同煮開之后把渣去掉 ， 加入白糖 ， 涼了之后飲用，更可發揮出解暑的功效 。
金銀花：中醫認為金銀花具有清熱解毒，敗火的作用 ， 日常用開水沖泡，加入冰糖 ， 就可飲用了 ?；蛘呤蔷栈?，玫瑰花 ， 茉莉花等也都可適當的多喝一點 。
消暑粥：中醫認為夏季從的脾胃虛弱，本身就會有食欲不振的問題 ， 因此建議要改變飲食方式 ， 可采用少食多餐的方式進食 ， 此時可以多吃一些消暑粥，如荷味粥，綠豆粥，蔬菜粥等一些水分高 ， 又含有豐富的維生素的粥品 。
湯類：夏季飯前可多喝點湯 ， 比如冬瓜湯就具有清熱解毒，消水腫的功效，此外像蘿卜湯，西紅柿湯消暑的功效也相當不錯，如果喜歡吃肉的話，則可多用一些鴨肉湯，魚湯 ， 瘦肉湯，同時注意加入一些菇類更解暑 。日常也可多吃些蔬菜湯 ， 如絲瓜湯，黃瓜湯，等最大程度的補充身體所需要的水份，利用這些湯品一方面可消暑，一方面高溫季節 ， 人的新陳代謝加快了，容易缺少各種維生素，也可起到一個補充維生素的作用，保持身體的正常供給 。
【如何解暑才健康】
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