銀耳紅棗湯材料：銀耳、紅棗與冰糖 。
做法：
1.將銀耳放入溫水 ， 然后浸泡30分鐘 。待銀耳充分完全發開之后，換清水清洗干凈去根，再將銀耳撕成小片;
2.放入鍋內加水 ， 然后用大火煮開;
3.加入洗凈紅棗、冰糖一同沸煮10分鐘，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時即可 。
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2銀耳南瓜粥材料：南瓜、銀耳、大米 。
做法：
1.南瓜去皮去瓤 ， 切塊 。銀耳，用水發好，洗凈 。
2.大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候 ， 出鍋 。
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3枸杞燉銀耳材料：銀耳、枸杞、冰糖、白糖 。
做法：
1.將枸杞子、水發銀耳揀去雜質，洗凈，瀝干水分 。
2.將銀耳、冰糖放入砂鍋，注入開水1000克，用小火煨燉 。
3.將枸杞子、白糖放碗內，注入開水50克，上籠用旺火蒸20分鐘 。
4.待銀耳燉至糊狀時 ， 將蒸好的枸杞子連同湯汁一起倒入燉銀耳的砂鍋中攪勻，再燉片刻，出鍋裝入湯盆即成 。
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4銀耳山楂粥材料：山楂、銀耳、大米、冰糖 。
做法：
1.把山楂洗凈 ， 去籽 ， 切片，銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀，大米淘洗干凈 。
2.把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水 ， 如常規將其煮熟即成 。
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【銀耳怎么吃養顏又減肥 銀耳一定要吃對】
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