清燉牛肉蘿卜湯【牛肉怎么吃壯陽補腎 牛肉這樣吃才能補腎】 材料：牛肉、白蘿卜、鹽、蔥、姜 。
做法：
1.牛肉放入滾水中氽燙去穢血，撈出后切成小方塊備用，白蘿卜切塊，老姜去皮后切成片;蔥切段備用 。
2.以上材料放進燉鍋燉煮約3小時即可，食用時依個人喜好加鹽調味 。
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2紅燒牛肉材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克 ， 糖15克 。
做法：
1.牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用;
2.油燒熱 后將蔥、姜爆香，再加入辣豆辨醬炒紅 ， 然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可 。
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3爆炒牛肉絲材料：牛肉、芹菜、蔥姜蒜、蒜苗、干辣椒 。
做法：
1.把牛肉切成絲，準備好姜片，蒜片，辣椒個 ， 鍋放油，油燒到8成熱就放入牛肉炒5分鐘，撈起 。
2.再放入姜片，蒜片炒幾秒 ， 放入豆瓣和或者干辣椒 。再放入芹菜 。
3.炒1分鐘芹菜后再放入牛肉絲即可 。
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4西紅柿燉牛肉材料：牛肉 西紅柿 土豆 青椒 鹽 雞精 醬油 白胡椒粉 黑胡椒粒 糖
做法：
1.材料準備，牛肉要提前味好 。
2.把土豆先放入油鍋炸下,然后加入牛肉一起翻炒 。
3.炒到金黃色,加湯,放西紅柿一起煮,中火繼續(xù)煮15分鐘左右 。
4.最后放入青椒,可以再一次添湯,最后小火煮5分鐘即可 。
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